Restaurant Koldo Royo


Le restaurant Koldo Royo est situé sur le front de mer de Palma. Il porte le nom de son célèbre chef, l'un des plus actifs sur Internet, avec l'un des portails gastronomiques les plus réussis sur Internet (www.afuegolento.com).

Grâce à une webcam, vous pouvez accéder à leur cuisine en direct dans le restaurant lui-même.Sa cuisine basque est l'une des références de qualité dans la capitale majorquine. Koldo Royo a été formé à l'excellence basque d'Arzak, Casa Nicolasa ... et aujourd'hui sa projection médiatique ne l'empêche pas de développer une cuisine de grande hauteur dans la capitale majorquine, soutenue par une excellente équipe. Selon les experts et critiques spécialisés, sa cuisine se situe au sommet de la capitale. Il a une étoile Michelin.

Un menu très solide de poisson et de viande soumis à son art culinaire, les références classiques de la cuisine basque ne manquent pas, les adodabas à la Koldo Royo.

Le restaurant recommande de commander des desserts en début de repas Mercedes Palmer impeccable dans la salle de restaurant.

Adresse et téléphone Google Maps
Av. IngenieroGabriel Roca, 3 (Pº Marítimo), 07014 Palma de Majorque. Tél: 971 732 435
Chef: Koldo Royo

Menu / Plats recommandés

Cannellonis d'aubergines et écrevisses sur tomate fraîche. Journal de lotte enveloppé d'olives noires sur purrusalda fumé. Villagodio de boeuf grillé avec pommes de terre au four et poivrons piquillo. Soufflé au chocolat avec fromage à la crème glacée et pomme rôtie. Menu. Menu dégustation.

Autres données d'intérêt: Fermé le dimanche, dernière semaine de novembre et 1er décembre.

Classement du restaurant Koldo Royo dans les guides gastronomiques
Guide Michelin Guide gastronomique Guide Repsol
1 étoile8'751 soleil

Vidéo: Caldereta de langosta - Koldo de Lujo y sus recetas


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