Le Burgo de Osma


El Burgo était une banlieue de la ville d'Osma jusqu'au début du XIIe siècle, Pedro de Bourges, plus tard appelé Pedro de Osma, décida d'y construire une cathédrale romane. Depuis lors, El Burgo a commencé à prospérer, laissant la ville d'Osma à l'arrière-plan.
En laissant la voiture dans n'importe quel parking sur la route qui traverse la ville, vous pouvez y entrer en marchant le long d'une rue piétonne qui mène à la Plaza Mayor, où la mairie se trouve à gauche et l'ancien hôpital de San Agustín à droite. où se trouve désormais l'Office de Tourisme. Suivre la chauxlui, qui s'appelle Calle Mayor et estIl est à arcades dans une grande partie de son trottoir gauche, vous atteignez la place de la cathédrale. Une place claire et solitaire, avec seulement une petite fontaine en son centre qui met en valeur la magnifique tour de la cathédrale qui domine toute la ville. Si vous entrez dans la cathédrale, il est conseillé de faire la visite guidée car c'est le seul moyen de voir la belle tombe polychrome romane de San Pedro de Osma qui se trouve dans ce qui reste du cloître roman d'origine. Ils expliqueront également l'histoire de la chapelle néoclassique du bienheureux Juan de Palafox, évêque de Puebla et d'Osma, qui était aussi, bien que temporairement, vice-roi de la Nouvelle-Espagne. En tous casAinsi, ce qui a le plus retenu mon attention lors de ma visite a été le musée, qui peut être visité librement et est situé dans certaines salles face au cloître gothique. Il contient un grand nombre de retables de haute qualité et d'images d'églises des villes de la province de Soria abandonnées par leurs habitants. »Certaines des images sont rendues en été, lorsque certains de ses habitants se rendent dans la ville et peuvent être en sécurité dans leurs lieux d’origine ». Cela m'a été raconté par José María, le guide sympathique qui m'a accompagné sur ttoute la tournée.
Avant de visiter la cathédrale, je mangeais au restaurant Virrey Palafox. Il est situé sur la rue Universidad, qui est le nom de la route de Soria lorsqu'elle traverse la ville, et juste à côté de l'ancienne université de Santa Catalina. J'ai commandé des côtelettes d'agneau de lait et une demi-bouteille de Ribera del Duero, Matarromera, qui m'a été offerte par le serveur qui semblait être le propriétaire de l'entreprise. Quand j'ai demandé la carte des desserts, j'ai été surprisIl s'est avéré qu'en plus des desserts plus ou moins conventionnels, ils proposaient une quarantaine de gins de marques et de pays différents et un nombre similaire de vins digestifs. J'ai fait le commentaire à la dame qui m'avait offert le menu et elle, après m'avoir dit que son mari était un passionné de vin, m'a apporté une carte des vins, qu'ils ne m'avaient d'ailleurs pas montrée au début avec le menu des plats . Le menu s'est avéré être un livre de plus de quatre-vingts pages qui contenait une offre de vins de tous types et pays du monde. Vins d'Australie, du Chili, de Californie, d'Argentine et d'Espagne et Européens, bien sûr. Il avait jusqu'à une page au début du livre de lettres intitulé «Nouvelles incorporations». Impressionnant. En partant, j'ai interrogé le propriétaire sur les vins: les avez-vous vraiment tous? "Certains échoueront ...", répondit-il sarcastiquement.


Vidéo: The cathedral of Burgos drone footage


Article Précédent

Rechercher dans une vidéo ou un audio sur Internet

Article Suivant

Des chaussettes en été?