Petits déjeuners à la ferme


Comme chacun sait, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Un élément fondamental dans l'alimentation quotidienne et simplement dans les repas anglais sont extraordinaires. A la campagne, dans une ferme, le petit-déjeuner est encore meilleur. Les produits sont plus frais, l'atmosphère détendue et épurée vous invite à en profiter beaucoup plus.

Petits déjeuners anglais dans une ferme

Les œufs brouillés, le bacon croustillant et grillé à la sortie du four. La qualité de tous les produits laitiers, en particulier le délicieux beurre, les confitures maison à base de fruits de la forêt et les pains artisanaux des villes, lesquels d'entre eux sont meilleurs. C'était plus que suffisant, même si parfois nous achetions des spécialités de biscuits au beurre doux et d'autres produits artisanaux dans les magasins de la ferme à proximité ou à la boulangerie de Marshfield. La table du petit déjeuner était tout un spectacle, auquel même le beau bouquet de lys que Brett nous avait laissé en bienvenue et qu'il supposait chaque semaine contribuait.

Le rituel du petit déjeuner à la ferme

Pour commencer, vous devez vous lever tôt. Est inévitable. Sous ces latitudes, plus au nord pendant les étés, la lumière pénètre fortement à cinq heures du matin. Ensuite, il y a les nombreux oiseaux de types très différents qui semblent se rencontrer lors d'un concert matinal et les coqs font logiquement leurs meilleurs kiskiriskis. Le reste des animaux de la ferme s'est également réveillé avec énergie. Nos voisins les chevaux broutaient à environ 70 mètres et n'ont pas renoncé à hennir pour se faire remarquer. Il y avait beaucoup de lève-tôt là-bas. La table du petit déjeuner était le premier acte de la matinée. Là, les dernières décisions ont été prises pour exécuter le plan de la journée. La cuisine était entourée de grandes fenêtres, dont la plupart donnaient sur un paysage magnifique. La prairie et la montagne sont recouvertes par toute la fenêtre du splendide vert des étés en Angleterre. Quelle quantité de teintes vertes! Comptons-les.

Bien que nous n'ayons jamais fini de faire l'inventaire puisque les toasts indispensables au beurre et à la confiture inondaient toute la maison de leur parfum et ne nous laissaient pas faire nos tâches comptables. À la fin du succulent petit-déjeuner, nous avions déjà l'énergie pour entreprendre le projet de la journée avec enthousiasme et optimisme. Le petit déjeuner était en quelque sorte le meilleur complément à une nuit de sommeil parfaite, dans le "silence" de la campagne. De retour en Espagne, chargé de beurre, de confitures, voire de "marmite" et encore de pain d'origine, si nous avons essayé de répéter ce type de petit-déjeuner en ville, nous avons constaté que les choses n'avaient pas le même goût. Et c'est que le cadre, le cadre de la ferme étaient essentiels pour un petit déjeuner parfait.

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Vidéo: max a la ferme: le petit déjeuner HD1080


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