Guide de Séville


Que voir et visiter dans la province de Séville?

Séville Il est situé au centre de l'Andalousie et dans le sud de l'Espagne. C'est une ville très bien communiquée. C'est la seule ville espagnole intérieure avec un port de première classe, à la fois pour les croisières de plaisance et les lignes de fret régulières.

L'aéroport international de San Pablo, construit par Rafael Moneo, est à seulement 10 km. De la capitale. La gare de Santa Justa, construite par les architectes Cruz y Ortiz, est considérée comme l'une des meilleures d'Espagne, avec des liaisons nationales et internationales, en plus de sa ligne AVE, un train à grande vitesse, qui la place à 2h30. de Madrid.

Dans Séville Il fait très chaud en été, on parle de températures de 40º à 45º, nous vous conseillons donc de le visiter quand vous le souhaitez, sauf en plein été. Le printemps, peut-être à cause de sa chaleur agréable, à cause de son odeur de fleur d'oranger et de fleurs, est le meilleur moment. En hiver, la température est très douce.

Séville, comme les autres villes andalouses, c'est un mélange de cultures et de styles qui coexistent sans problème. Au contraire, ce mélange de styles est considéré comme une particularité et une richesse. A Séville, les vestiges romains et surtout arabes coexistent plus naturellement avec le style Renaissance, arrivé après la Reconquête.

Le fleuve Guadalquivir est la marque de fabrique de cette ville fendue endos, qui est redevenue navigable et a retrouvé son activité commerciale, après l'Expo 92.

Province de Séville: La province de Séville est très variée et est marquée par la diversité de ses paysages: les campagnes, les montagnes, les villes. Chacun d'eux offre la possibilité de voir la province sous un prisme très différent.

Le domaine offre la possibilité de connaître la culture du taureau, du cheval, la vie tranquille et ancestrale du domaine. Autour de lui, de nombreuses activités ont été développées et peuvent y être menées. Il y a des haras à visiter, des écoles de tauromachie, des visites de troupeaux de taureaux, des écoles d'équitation, de l'équitation et beaucoup de sports plus conventionnels ...

Sa richesse monumentale et historique nous offre un grand nombre de populations avec des vestiges archéologiques de civilisations anciennes, des musées, des monuments historiques.
Quant à la montagne ou aux lieux de montagne, il existe une vingtaine de Parcs Naturels ou Réserves, où, comme partout, des activités liées aux sports de montagne sont pratiquées, telles que: randonnée, escalade, spéléologie, sports d'aventure ...

Autour de chacun de ces espaces on retrouve leurs métiers, leurs danses et leur musique flamenco.

Histoire de Séville

Premier Séville a subi les colonies des peuples phéniciens, Grecs et Carthaginois, puis en 205 av. J.C. Les Romains ont conquis ces terres et chassé les Carthaginois, proclamant cette ville comme une province de Baetica, que les Romains appelaient Hispalis. C'est à cette époque que des bâtiments tels que: la Torre del Oro, la Giralda ont été construits en 712 après JC. J.C., Hispalis a été conquise et occupée par les musulmans et ils ont fini par l'appeler Isbiliya. Pendant la période d'occupation musulmane, il y eut une grande expansion culturelle et économique et ils dépendaient du califat de Cordoue.

Au 11ème siècle, les Almoravides (musulmans d'Afrique du Nord, de la famille berbère) sont arrivés. Ce fut une période très riche pour l'économie, la culture et l'architecture.

En 1248, le roi Fernando III de Castille a vaincu les musulmans, récupérant la ville pour le christianisme et s'y installant.

En 1504, les monarques catholiques l'ont fondé Location Maison, pour contrôler la richesse, qui venait de l'Amérique nouvellement découverte. Au XVIe siècle, des bâtiments si importants ont été construits pour la ville tels que: la cathédrale et la Giralda, la Casa de Pilates, la Casa de las Dueñas, la Colegiata del Salvador, la Casa of Contracting (aujourd'hui Archives générales de l'Inde).

Les XVIIe et XVIIIe siècles furent des siècles de décadence et le XIXe passa inaperçu. C'est au XXe siècle et avec l'Exposition universelle de 1929, que Séville resplendit et s'envola. Dès lors, Séville est devenue le centre économique et politique de l'Andalousie.

Se promener à Séville

Séville Elle compte 4 quartiers importants, mais surtout deux se démarquent des autres, comme Los Arenales et Santa Cruz, où se concentrent tous ses monuments historiques:

Quartier Arenales: c'est le quartier du vieux port de Séville et des chantiers navals. Un fait le marqua profondément, c'est qu'au 17ème siècle, le fleuve devint boueux et resta sans navigation jusqu'au 20ème siècle, conditionnant irrémédiablement le quartier, puis, avant Expo 92, ils le nettoyèrent et le rendirent navigable à nouveau, renvoyant l'activité portuaire au quartier. C'est aussi le quartier où se trouve l'arène de la Maestranza, qui remplit ses rues d'ambiance pendant la saison des taureaux; la Torre del Oro, située sur les rives du fleuve Guadalquivir, siège actuel du musée maritime et située sur les rives du Guadalquivir; le Teatro de la Maestranza, La Iglesia de la Magdalena, l'hôpital de la Caridad, la Maestranza de Artillería, Avenida Cristóbal Colón ...

Quartier de Santa Cruz: Ce quartier a été construit sur un ancien quartier juif. C'est le quartier romantique et magnifique de Séville. Des rues étroites avec de belles maisons, des patios calmes et fleuris font de ce quartier le lieu idéal pour se promener et respirer ces arômes de fleur d'oranger et de fleurs si caractéristiques de cette ville. Dans ce quartier se trouvent: la cathédrale et la Giralda, la Plaza del Triunfo, les Reales Alcázares, la mairie, l'Archivo de Indias, la Casa Pilatos, l'hôpital de Vénérables, El Callejón del Agua, les rues de La Pimienta, la rue de Las Sierpes (la rue la plus connue de Séville), Calle de la Cuna, Tetuán, Jovellanos, Pedro Caravaca….

Quartier de Triana: C'est le vieux quartier de la ville. Il est situé au sud du centre. C'est un quartier typique avec des rues étroites et des sols pavés, où l'artisanat est vendu et l'histoire respire. Il y a de bons bars à tapas et des restaurants où vous pouvez manger un bon poisson frit. CristóbalColón y vécut au XVe siècle, dans le monastère de la Cartuja. En elle se trouve le Monasteriocartujo de Santa María de las Cuevas, sur l'Isla de la Cartuja,

Quartier de la Macarena:
il est situé au nord de la ville. C'est un quartier plein d'églises et de couvents mudéjars et baroques, d'anciens bars, l'ancien hôpital de la Cinco, aujourd'hui siège du Parlement d'Andalousie.

Shopping à Séville

Dans Séville Vous pouvez acheter toutes sortes d'accessoires liés au monde des chevaux: chapeaux andalous, bottes et vestes d'équitation, articles de sellerie pour chevaux, saucisses andalouses et fromages; vins; robes de flamenco; Chapeaux; éventails, châles de Manille; bonbons de la terre; artisanat (dans le quartier de Triana), peinture (le dimanche sur la Plaza del Museo de Bellas Artes, ils vendent leurs œuvres à de nouveaux artistes); timbres et pièces de monnaie, sur la Plaza del Cabildo; Huile de Carmona; Olives sévillanes; Beurre coloré; Mantecados d'Estepa.

Restaurants Séville

Guide des restaurants de Séville: La taverne Hallebardier, c / Zaragoza, 20. (Tél.: 954 502 721), cuisine régionale, traditionnelle et innovante à la fois, très bonne; La Montería-CasaJoaquín Márquez, c / Felipe II, 8 (Tél.: 954 241 229), cuisine traditionnelle andalouse; MaréeGrande, c / Diego Angulo Iñiguez, 16 ans, très bonne matière première, cuisine andalouse avec une touche d'innovation; Veau, c / Recadero, 9, (Tél.: 954 412 057), bonne cuisine traditionnelle andalouse; Le brise-lames I, c / Bogotá, 1, (Tél.: 954 239 256), excellent restaurant de fruits de mer et restaurant de poisson et plats de fruits de mer, bonne viande.

Conseils sur les restaurants de Séville: El Tapeo est très important dans la cuisine sévillane, comme dans toute l'Espagne, et le plus important est le poisson frit, qui n'inclut pas le poisson frit, le jambon ibérique, les sals, les viandes fumées et les viandes ibériques. Ce sont des tapas raffinées et très petites. Le meilleur bar de Séville est peut-être celui de Enrique Becerra, c / Gamazo, 2. Quoi qu'il en soit, tout Séville regorge de bars à tapas et de bars-restaurants. Peut-être où il y a plus de concentration, c'est dans les quartiers de Triana, Los Remedios et La Macarena, qui se démarquent: poissons frits, crevettes grillées, calamars à la romana, bienmesabe, soldats de pavia, casseroles de ragoûts, poissons salés et poissons fumés, Jambon ibérique ...

Les meilleurs restaurants de la province de Séville: La ferme, c / virgen de las Nieves, s / n, (Tél.: 955 703 344), extraordinaire cuisine ancestrale sévillane et andalouse, avec une cuisine de signature magistrale totalement innovante, Excellent!; Les mosaïques: à Santiponce (tél.: 955 998 101) cuisine traditionnelle et cuisine andalouse; Hôtel El Manantial de Roya: Pºde la Roya, s / n, à Estepa (Tél.: 955 915 718), cuisine traditionnelle et régionale de La Estepa, restaurant ouvert au public; Maison Leandra:Un V. Libertad, 19 ans, à Mairene del Aljarafe (Tél.: 954 188 282) cuisinelandaluza traditionnelle; Le coin de Bernardo: c / Silos, 39, à Alcaláde Guadaira (Tél.: 955 680 691) bar à tapas et restaurant avec cuisine traditionnelle --landaluza; Pichet et poêles: c / Sevilla, 96 à Montellano (Tél.: 955 831 046) cuisine internationale, mais surtout cuisine traditionnelle andalouse.

Gastronomie sévillane

Cuisine sévillane: Cette cuisine possède une grande richesse et une grande variété gastronomique grâce à sa diversité géographique. Il possède de nombreux produits agricoles des champs et des montagnes. Grâce à sa richesse agricole, il dispose de bonnes matières premières telles que: huiles d'olive, légumes, légumineuses, céréales, gibier à plumes, ingrédients essentiels pour le régime méditerranéen bien connu. Ils font: gaspacho, salmorejo, ragoûts, ragoûts, ragoûts, plats de riz, alboronías, légumes, soupes. Leurs desserts et confiseries artisanales des religieuses ou de confiseries et boulangeries comme les polvorones, les mostachones et les mantecados, entre autres, ont des réminiscences arabes.

Les vaisselle le plus remarquable des cuisine sévillane Ce sont: gaspacho, salmorejo, cocidoandaluz (pois chiches et légumes), queue de bœuf, œufs flamenco, boeuf à la sévillane, bundles sévillans, canard sévillan, tripes, salade de crevettes, filet au beurre, Bouillon de ragoût, secret ibérique, pommes de terre assaisonnées, rognons de xérès, déjeuner fermier, perdrix au chocolat, ...

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