Restaurant Grill Marbella Club


Restaurant Grill Marbella Club appartient à l'Hôtel Marbella Club et est situé dans le "golden mile" de Marbella, populairement appelé. Restaurant élégant et charmant, sophistiqué et belle terrasse pour l'été, qui est l'un des points focaux d'attraction de l'environnement de Marbella, avec un très clientèle d'été.

Juan Gálvez était la signature de l'HotelMarbella Club, après avoir obtenu sa première étoile Michelin au restaurant El Patio (Tenerife). Une cuisine innovante et avant-gardiste mais humoristique et ajustée. Le menu change trois fois par an, selon la saison. En saison de chasse, un menu spécial est conçu. Au printemps, les amateurs d'asperges ont une place importante dans les propositions de Galvez. Il est le concepteur des menus de tous les restaurants de l'hôtel.

Des élaborations sophistiquées où caviar, saumon (par exemple, Duo de saumon mariné et fumé au caviar), le homard (comme Raviolis de homard dans son jus), ou la truffe (Filet de bœuf rôti à la truffe noire).

Cave vaste et sélectionnée. Service très professionnel au niveau de sa catégorie, mais avec gentillesse, au-delà du protocole rigide. Précieux, en accord avec le décor de Marbella et de l'hôtel.

Adresse et téléphone Google Maps
BoulevardAlfonso Von Hohenlohe, s / n (29600 Marbella) 59 km de Malaga. Tél: 952 822 21
Chef: Juan Gálvez (cuisine), Ángel González (sommelier)

Menu / Plats recommandés

Duo de saumon mariné et fumé au caviar. Crevettes sautées et épinards au gruyère. Foie de canard chaud avec pain d'aile catalan et Pedro Ximénez. Urta suprême avec oignon, basilic et vin de Jerez. Filets de sole aux endives et coques. Filet de bœuf rôti sauce à la truffe noire. Sorbet à la mangue à l'orange confite. Menu dégustation.

Autres données d'intérêt: (Hôtel Marbella Club). Heures: dîners uniquement
Grill Marbella Club Restaurant noté dans les guides gastronomiques
Guide Michelin Guide gastronomique Guide Campsa
ne pas7ne pas

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